moet champagne
Moët & Chandon is veruit de meest beroemde Champagne ter wereld. Moët Champagne staat bijna synoniem aan Oud & Nieuw en andere feestelijke gelegenheden. Daarnaast heeft Moët en Chandon ook nog eens de prestigieuze Dom Perignon geïntroduceerd in de Champagne wereld.
Ontvang altijd als eerste de folder direct in je inbox
Maak iedere maand kans op een Dirck3 kadokaart t.w.v. €25!
Bij het inschrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en algemene voorwaarden.
Moet champagne is de koning der champagnes
Moët & Chandon is een Frans champagne huis dat in 1743 werd opgericht door Claude Moët. Het maakt deel uit van het luxe goederenconcern LVMH. Het vlaggenschip van het bedrijf is de Brut Imperial. Moët & Chandon is een van de grootste champagne producenten ter wereld. Het merk heeft een geschatte productie van 38 miljoen flessen champagne per jaar. De meeste wijnen van Moët champagne worden geproduceerd in de wijngaarden van het bedrijf in de regio Epernay in Frankrijk.
Moet champagne en haar geschiedenis
Moet champagne werd in 1987 overgenomen door Hennessy en maakt nu deel uit van de LVMH-groep. Moët & Chandon produceert een reeks champagnes, waaronder de Brut Impérial, Nectar Impérial en Rosé Impérial.
De geschiedenis van Moët champagne begint met de oprichting van het bedrijf in 1743 door Claude Moët. Het bedrijf was oorspronkelijk gevestigd in Epernay, Frankrijk, en richtte zich op het produceren van mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Rond 1869 begon het bedrijf met die uitbreiden van de productiefaciliteiten en de Champagne te exporteren naar andere landen. Al snel werd Moët & Chandon een van de bekendste Champagnemerken ter wereld.
In 1987 werd Moët & Chandon overgenomen door Hennessy, dat nu deel uitmaakt van de LVMH-groep. Vandaag de dag blijft Moët & Chandon een van de meest prestigieuze champagnemerken. Een merk
dat een reeks champagnes produceert waarvan wijnliefhebbers over de hele wereld genieten.
Moet champagne - hoe wordt het gemaakt?
Moët champagne bedrijf staat bekend om de productie van hoogwaardige champagne. Dit in combinatie zijn kenmerkende stijl wordt gekenmerkt door een lichte, fruitige smaak met een vleugje zoetigheid. Moët & Chandon gebruikt een speciale mix van druiven die in de Champagnestreek van Frankrijk groeien. Daarnaast wordt het gemaakt volgens de traditionele methode champenoise.
De eerste stap in het maken van Moët & Chandon champagne is het selecteren van de druiven die gebruikt zullen worden. De druiven moeten van de hoogste kwaliteit zijn en voldoen aan strenge normen van de Moët & Chandon wijnmakers. Zodra de druiven zijn geselecteerd, worden ze geperst en gefermenteerd om een basiswijn te creëren.
De basiswijn wordt vervolgens gemengd met een kleine hoeveelheid suikersiroop en gist, en in flessen met verzegelde kroonkurken gedaan. De flessen worden in rekken geplaatst (pupitres) die ze schuin houden. Dit wordt zo gedaan, zodat het gistbezinksel zich in de hals van de fles nestelt. De flessen worden vervolgens gedurende enkele weken of maanden bij een koele temperatuur in kelders opgeslagen terwijl het gistingsproces plaatsvindt.
Na de gisting wordt het gistbezinksel uit de flessen verwijderd en worden ze een laatste keer geschud voordat ze worden ingevroren. Dit proces, bekend als remuage, helpt bij de vorming van de karakteristieke bubbels die in champagne worden aangetroffen.
MOET CHAMPAGNE - een kijkje achter de schermen!
De kelders van het Champagnehuis zijn een soort kalkgrotten, ze liggen zo’n 30 meter diep en hebben een totale lengte van 28 kilometer! In deze reusachtige kelders liggen maar liefst 100 miljoen flessen Moët te rijpen tot dat ze klaar zijn voor consumptie.
De verschillende soorten champagne van Moet & Chandon
Moet & Chandon Brut Impérial
Het populairste en bekendste type champagne van Moët & Chandon is de Moet & Chandon Brut Impérial 75 cl. Het is een blend van verschillende wijnen die elk iets unieks bijdragen aan het eindproduct. De druiven die in deze champagne worden gebruikt zijn voornamelijk Pinot Noir en Meunier, met een klein percentage Chardonnay. Deze champagne heeft een licht gouden kleur en een frisse, fruitige smaak met hints van citrus.
Moet & Chandon Rosé Impérial
De Moet & Chandon Rosé Impérial 75 cl wordt gemaakt met dezelfde druivenmix als de Brut Impérial, maar met een hoger percentage Pinot Noir. De resulterende champagne heeft een prachtige lichtroze kleur met aroma's en smaken van rode bessen, perzik en abrikoos.
Moet & Chandon Nectar Impérial
De Moet & Chandon Nectar Impérial 75 cl is een zoetere versie van de Brut Impérial. Deze wordt voornamelijk gemaakt van Meunier-druiven die gedeeltelijk gefermenteerd zijn om meer suiker vast te houden. Deze champagne heeft een rijke gouden kleur en smaken van honing, vruchten en vanille.
Moet champagne - zo serveer je deze klassieker!
Bij het serveren van Moët & Chandon zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Ten eerste, zorg ervoor dat de champagne goed gekoeld is voordat je hem serveert. Dit kun je doen door de fles ongeveer 20 minuten in een emmer ijs te zetten. Ten tweede, gebruik schone glazen die vrij zijn van resten. Ten derde, giet de champagne in de glazen met een langzame en regelmatige beweging. Zorg ervoor dat je genoeg ruimte aan de bovenkant van het glas overlaat zodat de bubbels zich kunnen vormen. Geniet ten slotte van je Moët & Chandon!
Welk eten past bij Moet & Chandon?
-
Zeevruchten: Combineer Moët & Chandon met visgerechten zoals kreeft of krab voor een echt luxueuze smaak ervaring.
-
Fruit en bessen: De zoetheid van champagne gaat goed samen met fruit en bessen.
Probeer Moët & Chandon te combineren met aardbeientaart of bramentaart.
-
Kaas: Een verscheidenheid aan kazen gaat goed samen met champagne.
Probeer eens een triple cream Brie of een oude Gouda.
-
Chocolade: Chocolade en champagne is een klassieker. Kies voor pure chocolade om de zoetheid van de champagne te compenseren.
Moët champagne altijd het goedkoopste bij Dirck3!
Moët champagne is een luxe en heerlijke wijn die al eeuwenlang wordt gedronken over de hele wereld. Deze mousserende wijn is perfect voor het vieren van speciale gelegenheden of gewoon om van te genieten op zichzelf. Als u een vleugje luxe wilt toevoegen aan uw volgende evenement, serveer dan zeker Moët & Chandon champagne!
Ook een keer andere bubbels drinken? Dirck3 heeft ze allemaal in het assortiment:
Verlanglijst
Laatst toegevoegde artikelen
Je hebt niets op jouw verlanglijst staan.
