Cocktail recept
Martinez cocktail
De Martinez cocktail is een klassieke cocktail die vaak wordt beschouwd als de voorloper van de martini. Deze cocktail bestaat uit gin, zoete vermout, maraschino-likeur en een scheutje oranjebitters, waardoor hij een complexe en verfijnde smaak heeft. De Martinez werd populair in de late 19e eeuw en is een favoriet onder cocktailkenners vanwege zijn historische betekenis en de rijke, evenwichtige mix van smaken. Deze cocktail biedt een glimp van de evolutie van klassieke gin-cocktails en blijft een tijdloze keuze in bars wereldwijd.
◊ Wist je dat de Martinez cocktail wordt gezien als de directe voorloper van de Martini? ◊
Het Martinez cocktail recept
Haal de volgende benodigdheden in huis om te kunnen starten met de bereiding.
45 ml gin
45 ml zoete vermout
1 barlepel maraschino-likeur
2 scheutjes oranjebitters
IJsblokjes
Schijfje citroen of een citroenschil voor garnering
Mengglas (optioneel)
Volg de stappen uit het Martinez cocktail recept hieronder om te kunnen genieten van een heerlijk drankje.
1. Vul een mengglas met ijsblokjes.
2. Voeg de gin, zoete vermout, maraschino-likeur en oranjebitters toe.
3. Roer het mengsel goed door tot het goed gekoeld is.
4. Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas.
5. Garneer met een schijfje citroen of een citroenschil.
Ben je op zoek naar alcoholvrije cocktails of kant en klare cocktails? Bekijk deze dan op onze website.
-
Gordon's London Dry Gin 70 clELDERS Regular Price 17. 99 17. 49
De geschiedenis van de Martinez cocktail
De Martinez cocktail heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de late 19e eeuw en wordt vaak beschouwd als een van de voorlopers van de moderne martini. De oorsprong van de Martinez is enigszins omstreden, maar het wordt algemeen aangenomen dat het werd gecreëerd rond de tijd van de Goudkoorts in Californië. Een van de verhalen is dat de cocktail werd ontwikkeld door een barman in San Francisco voor een klant die op weg was naar de stad Martinez.
Een ander verhaal suggereert dat de cocktail is bedacht door Jerry Thomas, een legendarische barman die bekend staat als de "vader van de Amerikaanse mixologie". Thomas vermeldde de Martinez voor het eerst in zijn boek "The Bartender's Guide" uit 1887, waar hij een recept gaf met Old Tom gin, een zoetere variant van gin, zoete vermout, maraschino-likeur en oranjebitters.
De Martinez evolueerde na verloop van tijd, waarbij de oorspronkelijke zoete gin vaak werd vervangen door de meer droge London dry gin. Dit drogere profiel leidde uiteindelijk tot de creatie van de martini zoals we die nu kennen. De mix van zoete vermout en maraschino-likeur in de Martinez zorgt voor een complex en evenwichtig smaakprofiel dat zowel zoet als aromatisch is.
Vandaag de dag blijft de Martinez een geliefde klassieker onder cocktailkenners en bartenders, gewaardeerd om zijn historische betekenis en rijke smaak. Het is een voorbeeld van de evolutie van cocktails en biedt een fascinerende kijk op de ontwikkeling van de drinkcultuur in de late 19e en vroege 20e eeuw.
