Zoete rose

Zoete rosé wijnen zijn geliefd om hun fruitige en zachte smaak, met tonen van aardbei, framboos en soms een vleugje perzik of bloesem. Dankzij hun lichte en soepele karakter zijn deze wijnen heerlijk toegankelijk en ideaal voor wie houdt van een zoetere wijnbeleving. Perfect voor zomerse dagen, feestelijke gelegenheden of gewoon als aperitief.

Wat is zoete rosé?

Zoete rosé wordt gemaakt van blauwe druiven waarbij de schillen slechts kort gisten, waardoor de wijn zijn kenmerkende roze kleur krijgt. De zoetheid ontstaat door een hoger restsuikergehalte, wat de wijn een zachte en fruitige smaak geeft. Dit kan worden bereikt door een natuurlijke stopzetting van de gisting of door een klein beetje druivensap toe te voegen na de fermentatie.

Soorten zoete rosé

Afhankelijk van de druivensoorten en het land van herkomst kunnen zoete roséwijnen variëren in intensiteit en stijl:

• White Zinfandel (VS): Een van de bekendste zoete roséwijnen, met smaken van aardbei, watermeloen en een zachte, lichtzoete afdronk.
• Rosado Dulce Grenache (Spanje): Een Spaanse variant met rijpe tonen van rood fruit en een lichte kruidigheid.
• Moscato Rosé (Italië): Een licht mousserende en fruitige wijn met florale tonen en een heerlijk zoet karakter.
• Cabernet Rosé (Frankrijk): Een iets vollere rosé met een soepele zoetheid en een vleugje zwarte bes of framboos.

Kenmerken van zoete rosé

Zoete rosé herken je aan zijn levendige roze tot zalmroze kleur en uitbundige aroma’s van rijp rood fruit zoals aardbei, framboos en perzik. De wijn heeft een zachte structuur, een licht tintelende frisheid en een soepele, zoete afdronk. Sommige varianten hebben een subtiele bloemige of honingachtige smaken, wat de wijn extra verleidelijk maakt.

Welk gerechten bij zoete rosé?

Dankzij zijn zoete en fruitige karakter is rosé heerlijk te combineren met diverse gerechten:

• Desserts: Perfect bij aardbeientaart, macarons of zomerse fruitsalades.
• Pittige gerechten: Door de zoetheid vormt zoete rosé een mooi contrast met kruidige Aziatische gerechten.
• BBQ: Ideaal bij gegrilde kip, speklapjes of zoete barbecuesauzen.
• Kazen: Verrassend lekker bij zachte kazen zoals brie of camembert.

Hoe drink je zoete rosé?

Serveer zoete rosé gekoeld op een temperatuur tussen de 6-8 graden Celsius. Zo blijven de frisse en fruitige aroma’s behouden en geniet je optimaal van de wijn. Zo bewaar je de wijn in de koelkast en kun je deze gelijk op drinken. Een geopende fles kan je nog 2 á 3 dagen bewaren. Wil je een dichte fles rose langer bewaren? De richtlijn is om een rosé maximaal twee jaar te bewaren, maar het beste is om de wijn binnen een jaar te drinken.

Bestel zoete rosé bij Dirck3

Op zoek naar een zoetere rosé voor een scherpe prijs? Ontdek ons brede assortiment en profiteer van de beste aanbiedingen. Voor 20:00 besteld, morgen in huis! Ontdek Dirck3 met de laagste prijzen en vele aanbiedingen!