Zinfandel

Zinfandel is een veelzijdige druif die zowel krachtige rode wijnen als fruitige rosévarianten voortbrengt. Deze Amerikaanse druivensoort staat vooral bekend om zijn intense smaakprofiel met tonen van rijp rood en zwart fruit, kruidige accenten en soms een vleugje vanille door rijping op eikenhout. Verschillende producties leveren verschillende smaken, zoals een volle rode Zinfandel of een frisse White Zinfandel. Deze wijn biedt een unieke en smaakvolle ervaring.

Wat eem Zinfandel grape?

Zinfandel is een druivenras dat voornamelijk in Californië wordt verbouwd en daar een iconische status heeft bereikt. De druif heeft een hoog suikergehalte, wat zorgt voor krachtige wijnen met een relatief hoog alcoholpercentage. Rode Zinfandel staat bekend om zijn volle body en fruitige, kruidige tonen, terwijl White Zinfandel een lichtere, halfzoete rosévariant is.

Soorten Zinfandel wijnen

Afhankelijk van de productie en regio zijn er verschillende soorten Zinfandel wijnen:

• Rode Zinfandel: Vol, krachtig en fruitig met smaken van bramen, kersen, pruimen en een hint van kruiden zoals peper en kaneel. Vaak rijpt deze wijn op eikenhout, wat zorgt voor tonen van vanille en cacao.
• White Zinfandel: Een lichtzoete rosévariant met frisse tonen van aardbei, watermeloen en citrus. Een perfecte zomerse wijn.
• Old Vine Zinfandel: Gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnstokken, wat resulteert in een geconcentreerde en complexe smaak.

Kenmerken van Zinfandel grape

Zinfandel wijnen zijn intens van smaak en variëren van soepel en fruitig of krachtig en kruidig. De rode variant heeft een diepe robijnrode kleur en een rijke structuur, terwijl White Zinfandel licht en verfrissend is. Het alcoholpercentage kan oplopen tot 16%, dit is vooral bij de robuustere donkerrode wijnen.

Welk gerechten bij Zinfandel wijn?

Door de veelzijdigheid van Zinfandel is de wijn goed te combineren met verschillende maaltijden:

• Rode Zinfandel:
  Deze wijn is lekker bij: gegrild vlees zoals spareribs, biefstuk en hamburgers, geroosterde groenteschotels en pittige en kruidige gerechten, zoals een barbecue
• White Zinfandel:
  De rose variant combineert goed bij lichte salades met fruit, Aziatische gerechten met een zoet-pittige smaak en romige kazen, zoals brie en geitenkaas

Hoe drink je een Zinfandel?

De varianten van de Zinfandel zijn logischerwijs beter te drinken op andere temperaturen. De rode Zinfandel komt het best tot zijn recht op een serveertemperatuur van 16-18°C. Ook is deze goed te bewaren voor de langere termijn. Zo kun je ze makkelijk vijf jaar na het oogstjaar opdrinken. Voor de white Zinfandel is dit wel anders, wel is het een blend van rode wijn, dus is deze langer houdbaar. De rose kan je twee jaar bewaren, maar het liefst drink je deze binnen een jaar op. Zorg wel dat die gekoeld staat, want hij smaakt het lekkerst op 6-8°C voor een verfrissende ervaring.

Bestel Zinfandel wijn bij Dirck3

Ben je op zoek naar een Zinfandel voor een eerlijke prijs? Ontdek ons assortiment rode wijn en profiteer van scherpe aanbiedingen. Voor 20:00 besteld, morgen in huis! Ontdek Dirck3 nu voor de beste aanbiedingen en de laagste prijzen!