kenmerken witte wijn

Witte wijn wordt gemaakt van sap van groene druiven. De most is dus vrij van de schil, steeltjes en pitten van de druif. Doordat druivensap bijna geen pigment bevat, wordt de wijn nagenoeg blank. Een jonge witte wijn heeft vaak een wat groenere kleur, terwijl een oudere witte wijn lichtgeel, donkergeel tot bruine kleuren kan bevatten. Zo hebben wij een heerlijke Chardonnay en Sauvignon Blanc die redelijk oud zijn en waarvan de kleur ook lichtgeel is. Een goede witte wijn kan je zowel jong als oud drinken, dit ligt aan de soort druif, het klimaat en de grond waar de druif geteeld is.

soorten witte wijn

Witte wijn komt in oneindig veel smaken, geuren en maten voor. Deze heerlijke wijn is dan ook perfect voor op een warme dag en gaan ze goed samen met gerechten met vis, pasta en veel groentes. Witte wijn kan fris, fruitig, vol en zoet zijn. Hieronder zie je ons assortiment witte wijnen die je moet kennen!

• Sauvignon Blanc

  De Sauvignon Blanc wijn is de bekendste droge witte wijn ter wereld. Deze wijn is perfect om te drinken op een warme zomerdag. Bij de smaak denk je aan fris, fruitig en een beetje hoog in het zuur.

  Er zijn ontzettend veel soorten Sauvignon Blanc wijnen, doordat ze overal op de wereld verbouwt worden. De Sauvignon Blanc wijnen uit Nieuw Zeeland zijn bijvoorbeeld heel heftig van smaak, terwijl de Sauvignon Blanc uit Frankrijk vaak vrij licht smaakt.
  
  

• Chardonnay

  Chardonnay uit een koud klimaat is fris en fruitige met aroma's van groene appel, citroen, meloen en peer. Als een Chardonnay uit een warmer klimaat komt krijg je een wat zoete wijnen met smaken van banaan, tropisch fruit en abrikoos. Van de druif kunnen hele lichte wijnen gemaakt worden, maar ook hout gelagerde, rijke wijnen. De Bourgogne staat bekend als gebied waar de lekkerste Chardonnays vandaan komen.
  
  

• Pinot Grigio

  Pinot Grigio of terwijl de Pinot Gris is een frisse, droge witte wijn met een redelijk hoge zuurgraad. De Pinot Grigio heeft aroma's van perzik en citrus waardoor de wijn een fruitig karakter krijgt. De frisheid krijgt hij door aroma's van amandel, honing en gember.

  Als je je afvraagt welke wijn je moet drinken, zonder dat je echt verstand hebt. Raden we je de Pinot Grigio zeker aan, want dit wordt gezien als een echte allemansvriend.
  
  

• Grüner Veltliner
  Je kan wel zeggen dat de Grüner Veltliner de trots van Oostenrijk is. Deze frisse, droge wijn heeft lekker zachte zuren en is heerlijk voor op een zomerse dag. Ook is deze wijn lekker om te drinken bij Aziatisch eten.
  
  

• Cinsault
  Cinsault heeft weinig tannine en een mooie zuurgraad. De wijnen van de Cinsault druif zijn vaak soepel, kruidig en erg fruitig. Deze druif is zeer geschikte voor zoete witte wijnen of rosé wijnen. De druif wordt over de hele wereld geteeld, maar het Rhonê gebied is toch zijn echte thuisbasis.

wijn en spijs

Witte wijnen kan je combineren met heerlijke gerechten. Zo past een Chardonnay perfect bij Asperges met ham, een Pinot Grigio gerookt vlees en een Sauvignon Blanc bij een gevulde salade.

Wil je meer weten voor welke wijn je bij welk gerecht moet drinken. Klink dan hier. Zo hebben wij ook voorbeelden van rode wijnen en mousserende wijnen, zoals een mooie Bourgogne Pinot Noir, Authentieke Rioja Reserva, dikke klassewijn, klassieke Bordeaux of een gerijpte rode Chileen.

serveertemperatuur

Een witte wijn serveer je tussen de 7 en 12 graden. Als je de precieze temperatuur wilt weten kan je dat vinden op de pagina van de specifieke druif.

Wil jij de beste witte wijn kopen voor een eerlijke prijs? Dan zit jij hier goed, want wij hebben heel veel witte wijn aanbiedingen. Klik hier om naar alle wijnen te gaan. Vandaag gratis voor 17:00 besteld is morgen in huis.
Neem zeker ook even een kijkje bij onze Amarone wijnen. En als je wilt leren hoe je wijn moet proeven, dan kunnen wij je daarbij helpen!