




Welke wijn bij pizza?
Een van de aller populairste gerechten uit Italië is pizza. Deze kun je gebruiken als snack of als avondeten. Daar hoort natuurlijk een goede wijn match bij. Er zijn natuurlijk superveel soorten pizza’s, want eigenlijk kun je bijna alles wel op je deegschijf doen. Variërend met bodems, sauzen en toppings kun je de lekkerste pizza’s maken. Zo kan iedereen zijn of haar favoriete pizza maken! Je kunt daarom ook veel wijnen met de pizza’s combineren. Vind hier jouw top 5 wijnen voor jouw favoriete pizza.
Top 5 wijnen bij pizza
Nummer 1
Villa Maria Marlborough Pinot Noir
Deze Pinot Noir komt uit de bekende Marlborough wijnstreek in Nieuw-Zeeland. De soepele rode wijn heeft verschillende smakenprofielen. Met de verschillende rode fruitsoorten van aardbei, rode bos en framboos en de lichte vanille- en kruidensmaak is het een rijke en elegante om mee te combineren. Zo kan de Villa Maria goed gecombineerd worden met kippizza’s of kaaspizza’s.
Nummer 2
Villa Maria Marlborough Riesling
Villa Maria laat je betoveren met deze topper van een wijn. De goudkleurige Riesling biedt een fruitige en frisse smaak. De aroma’s van abrikoos, perzik en honing geeft de wijn een rijk, volle smaak. Met de volle en fruitige smaak is de Riesling uit de Marlborough streek lekker bij vispizza’s of bij de gewaagde pizza Hawaï.
Nummer 3
Barefoot Pink Pinot Grigio
Deze Barefoot heeft een goede combinatie, deze unieke rosé is namelijk een Pinot Grigio. Met de frisse tonen van appel, perzik en frambozen nodigt deze wijn uit. De geur en smaak combineren perfect. Met de zachte, droge smaken en de geuren van rijp fruit is het een goede wijn om lichte pizza’s mee te combineren, zoals de margherita.
Nummer 4
Dark Horse Cabernet Sauvignon
Met de Cabernet Sauvignon-druiven van Dark Horse komen de tonen van rood donkerfruit naar boven. Door het palet van het rijpe donkere fruit, de vanille en hintjes van speculaaskruiden is het een veelzijdige wijn. De stevige tannines zorgen ervoor dat de krachtige wijn perfect te combineren met vleespizza’s. Denk dan aan salami, shoarma of ham pizza’s.
Nummer 5
Grix Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Grix is gemaakt door 100% Sauvignon Blanc-druiven. Met de levendige en frisse tonen van groene appel, circussen en kruiden is het een breed inzetbare wijn. Zo is de Sauvignon Blanc van Grix ideaal te combineren met vispizza’s of vegetarische pizza’s.
Tip!
Als je je pizza samenstelt, denk dan gelijk aan de wijn die je erbij serveert. Je kunt namelijk echt (bijna) alles op je pizza doen. Je kunt bijvoorbeeld variëren met verschillende bodems, sauzen en toppings. Verschillende bodems van bloemkool, rode biet of wortel. Of kies eens niet voor de tomatensaus, maar voor een pesto, crema of een pizza Bianca (witte pizza). En daarbovenop kun je het nog gekker maken met je toppings. Kies bijvoorbeeld voor een pizza Bianca met ham, pesto en kaas in plaats van de pizza salami. Wees eens creatief en probeer het eens!