wat is syrah

De Syrah wijn komt oorspronkelijk uit de Iraanse stad Shiraz, maar wordt op dit moment overal ter wereld geteeld. Toch wordt het Noordelijke Rhône vallei in Frankrijk als de ware thuisbasis beschouwt van deze excentrieke wijn. De Syrah druif is makkelijk te telen, doordat deze druif immuun is voor de meeste plantenziektes en door zijn betrouwbare oogst. De druif groeit het best in een warm en droog klimaat en op arme bodem. Syrah is een extreem donkere wijn, zelfs nog donkerder dan de Cabernet Sauvignon. De wijnranken van Syrah groeien uitbundig en moeten hierdoor vaak gesnoeid worden om de aroma's van de druiven te behouden. Het hoge Tanninegehalte van de Syrah komt beter tot zijn werking door aanraking met zuurstof.

De druif heeft twee benamingen, namelijk: Syrah en Shiraz. Net als Pinot Grigio en Pinot Gris andere namen hebben voor dezelfde druif. De druiven kan wel verschillen qua smaak, door de plek waar ze groeien, de bodem en het klimaat. Naast onze prachtige alcoholische Syrah wijnen, hebben wij ook een alcoholvrije Syrah die aroma's bevat van granaatappel, rode bes en een vleugje vanille.

de smaak van syrah

Syrah/ shiraz wijnen hebben een intense en stevige smaak die bomvol met tannine zit en makkelijk tientallen jaren bewaard kan worden. Als je de Syrah wijn lang bewaard krijgt de afdronk een versterkte smaak van tabak, leer en cacao. In de geur van de rode wijn wijn herken je vaak zwarte peper, kruiden, bramen en pruimen. Deze kruidige rode wijn wordt over de hele wereld verbouwt, waardoor de wijn ook van smaak verschilt door het klimaat en de bodem van het gebied. In Australië is de Syrah redelijk zoet, maar vaak heeft de wijn een peperachtige smaak. De zware wijn heeft een hoge zuurtegraad en is hij te herkennen aan fruitaroma's zoals bessen, tabak, chocolade, rood, peper en andere specerijen.

Als de Syrah druif met zorg wordt ontwikkeld en verzorgd, krijgt hij een dikke schil waardoor hij veel kleur en aanzienlijk veel tannines krijgt. De wijnen die van de Syrah druif gemaakt worden kunnen rijpen als lageren op hout en fles.

serveertemperatuur syrah

De perfecte serveertemperatuur voor een stevige Syrah wijn is 17 graden. Dit is net iets koeler dan kamertemperatuur, aangezien deze vaak rond de 20 tot 22 graden ligt.

Wij hebben ook andere bijzonder goede druifsoorten zoals pinot grigio, sangiovese, grenache en cinsault. Ben je benieuwd naar deze wijnen? Klik dan op de druifsoort om naar de pagina te gaan.

Wil jij online de beste Syrah kopen voor de beste prijs? Dan zit jij bij Dirckiii helemaal goed! Bestel nu en profiteer van gratis bezorging! Ga naar deze pagina voor de lekkerste wijnen!