Cocktail recept
Sangria
Ontdek de verfrissende smaak van onze overheerlijke sangria! De sangria is een zomerse en Spaanse traktatie die je smaakpapillen doet verbazen. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, biedt onze sangria een unieke combinatie van fruitige aroma's en verfijnde zoetheid. Met elke slok van onze sangria proef je de perfecte balans tussen sappige sinaasappels, rijpe citroenen en zomers limoenen. De Spaanse wijn variant smaakt naar een heerlijke zomerse avond. Er gaat geen zonnige dag voorbij zonder een heerlijke zelfgemaakte Sangria!
◊ Wist je dat de De naam "Sangria" komt van het Spaanse woord "sangre" (bloed), verwijzend naar de rode kleur van de originele drank. ◊
Hoe maak je de Sangria cocktail?
Het Sangria recept bestaat uit de benodigdheden die hieronder staan.
- 750 ml rode wijn (bij voorkeur droge Spaanse wijn zoals de Tempranillo wijn
- 60 ml brandy zoals de Courvoisier V.S.O.P
- 1 sinaasappel (in dunne plakjes)
- 1 citroen (in dunne plakjes)
- 1 appel (in blokjes gesneden)
- 2 eetlepels suiker
- 250 ml bruisend water (of een lichte frisdrank zoals soda)
- IJsblokjes
Door de volgende stappen te volgen kan jij binnen de kortste keren een verrukkelijke én gezonde Sangria cocktail drinken.
1. Combineer de wijn en brandy: schenk de rode wijn en brandy in een grote kan.
2. Voeg het fruit toe: doe de plakjes sinaasappel, citroen en blokjes appel in de kan.
3. Zoeten: voeg de suiker toe en roer goed, zodat deze oplost in de vloeistof. Proef en pas de zoetheid aan naar smaak.
4. Laat rusten: laat de sangria minimaal 2 uur (maar liefst een nacht) in de koelkast staan, zodat de smaken zich goed vermengen.
Ben je op zoek naar alcoholvrije cocktails of kant en klare cocktails? Bekijk deze dan op onze website.
De geschiedenis van de Sagria
De oorsprong van sangria gaat terug naar de oudheid, toen wijn al een belangrijk onderdeel was van de mediterrane cultuur. De Romeinen mengden vaak wijn met water kruiden en specerijen. Dit mengsel werd niet alleen voor verfrissing geconsumeerd, maar ook vanwege de geneeskrachtige eigenschappen. Hoewel dit niet de sangria is die we vandaag kennen, kan dit wel de basis vormen van de drank.
Vele jaren na het Romeinse rijk begonnen verschillende mediterrane landen hun eigen variaties op wijnmixen te maken. De toevoeging van fruit en suiker gebeurde waarschijnlijk in de 18e of 19e eeuw, toen het idee van het mengen met vruchtensappen en kruiden begon te evalueren. Doordat citrusvruchten steeds vaker beschikbaar waren, konden vruchten zoals sinaasappels en citroen vaker worden gebruikt voor in de mix.
De naam “Sangria” komt van het Spaanse woord ‘Sangre”, wat bloed betekent. Dit verwijst naar de diepe, robijnrode kleur van de drank. In de 19e eeuw en de vroege 20e eeuw was sangria een drank die vaak in grotere hoeveelheden werd bereid en gedeeld bij feesten, festivals en familiebijeenkomsten. De combinatie van goedkope wijn en fruit was een goede manier om de smaak van de wijn te verbeteren.
Tegenwoordig zijn er vele variaties van Sangria, die met verschillende soorten wijn en fruit kunnen worden bereid. Hoewel de traditionele versie meestal bestaat uit rode wijn, sinaasappels, citroenen, suiker en sterk drank, zijn er tegenwoordig ook sangria’s die witte wijn en andere fruitsoorten als basis gebruiken.
