Zacapa 23 Rum

• GEUR

  ---

  Zachte, zoete start met aroma's van karamel, vanille, cacao en butterscotch. Vervolgd door noten van gekarameliseerde geroosterde paranoten en geroosterde hazelnoot, afgerond door toffee, banaan en gedroogde ananas.

• SMAAK

  ---

  Complex, gul en vol. Beginnend met een diepte van gedroogd fruit en abrikoos, opbouwend naar hartig eikenhout, nootmuskaat, leer en tabak met tonen van koffie en vanille, gebalanceerd met een kruidige toets van kaneel en gember.

• AFDRONK

  ---

  Ingewikkeld met gehoningde butterscotch, gekruid eikenhout en gedroogd fruit.

wat is zacapa rum

Zacapa Rum is een van de meest populaire en bekende rummerken ter wereld. Het wordt gemaakt van een speciale mix van rums die tot 23 jaar in ex-bourbon vaten rijpen, waardoor het een zachte en complexe smaak heeft die door geen enkele andere spirit kan worden geëvenaard. Hieronder verkennen we alle aspecten van Zacapa Rum: van de geschiedenis, productie, smaakprofiel en meer. Als je je ooit hebt afgevraagd wat Zacapa Rum zo speciaal maakt, lees dan verder om erachter te komen!

Zacapa rum is een type rum dat wordt geproduceerd in Guatemala. Het wordt gemaakt van suikerriet sap en gefermenteerd met gist. De rum wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten. Zacapa rum heeft een zoete, houtachtige smaak met tonen van vanille en karamel.

De geschiedenis van Zacapa Rum

Zacapa rum is een premium spirit gemaakt in Guatemala. Het wordt gemaakt van suikerriet dat wordt geteeld in de hooglanden. De rum wordt gerijpt in eikenhouten vaten die zijn opgeslagen in het tropische klimaat van het land.

Zacapa rum werd voor het eerst geproduceerd in het begin van de twintigste eeuw. De rum werd voor het eerst onthuld in 1976, om de 100^ste verjaardag te vieren van de stad Zacapa.

De rum heeft door de jaren heen veel prijzen gewonnen. In 2012 werd hij uitgeroepen tot "Beste Rum" door de International Wine and Spirit Competition. Hij heeft ook een vijfsterrenclassificatie gekregen van het Beverage Testing Institute.

Hoe Zacapa Rum wordt gemaakt

Zacapa rum wordt gemaakt volgens de solera-methode, een systeem van rijping waarbij vaten worden gebruikt die eerder zijn gebruikt om wijn of sherry te rijpen. De rum rijpt minimaal zes jaar in deze vaten, en het eindproduct is een mix van rum die tot 23 jaar gerijpt is.

De solera-methode zorgt voor een consistent product jaar na jaar, omdat de oudere rum de jongere rum op smaak brengt en gladstrijkt. Dit mengen van leeftijden helpt ook bij het creëren van Zacapa's kenmerkende smaak, die zoet en complex is met tonen van vanille, karamel en kruiden.

Zacapa Rum Cocktail Recepten

Er zijn verschillende manieren waarop u van Zacapa rum kunt genieten. Hier zijn enkele recepten om thuis uit te proberen:

Zacapa Old Fashioned

Benodigdheden Een whiskyglas IJsblokjes 45 ml Zacapa 23 rum 2 delen bitters 1 suikerklontje Water

Instructies Meng het suikerklontje met de bitters Voeg de Zacapa rum toe en roer. Garneer met een vleugje sinaasappelschil

Zacapa Daquiri

Benodigdheden Een coupeglas Ijsblokjes 45ml Zacapa Rum 30 ml limoensap 15ml aanmaaksiroop

Instructies Schud de ingrediënten in een shaker met de ijsblokjes Giet in een coupeglas

Zacapa Sour

Benodigdheden 45 ml Zacapa Rum 20-25 ml limoensap 20-25ml siroop

Instructies Schud de ingrediënten in een shaker met ijsblokjes Giet in een coupe glas Garneer met een sinaassappelschil

Conclusie

Zacapa rum is een uitstekende gedistilleerde drank die zich onderscheidt van andere rum. Het heeft een uniek profiel en smaak, waardoor het perfect is voor degenen die verder willen kijken dan hun gebruikelijke keuzes van drank. Door de goede kwaliteit kan Zacapa Rum ook worden gebruikt als cocktailingrediënt, waardoor je nog meer mogelijkheden hebt om van deze heerlijke drank te genieten. Of je nu nieuw bent in de wereld van sterke dranken of gewoon iets nieuws wilt proberen, Zacapa Rum is zeker het overwegen en verkennen waard.