Een elegante Franse witte wijn​

Op zoek naar een verfijnde Pouilly fume wijn? Deze Franse klassieker uit de Loire-vallei staat bekend om zijn frisse en minerale karakter, met subtiele rokerige tonen die voortkomen uit de vuursteenrijke bodem waarop de Sauvignon Blanc-druiven groeien. ​

Druif en herkomst

Pouilly Fume wordt uitsluitend gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif. De wijngaarden bevinden zich rond het dorp Pouilly-sur-Loire, aan de oever van de rivier de Loire. Het is een zeer exclusieve druifsoort. Het gebied waar de druif mag groeien is maar 10 vierkante kilometer groot! Het koele klimaat en de unieke bodem dragen bij aan de kenmerkende smaakprofielen van deze wijn. 

Serveeradvies

Serveer Pouilly Fume gekoeld op een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius. De wijn combineert uitstekend met gegrilde vis, schelp- en schaaldieren, geroosterd varkensvlees en diverse kazen. 

Smaak

Een typische Pouilly Fume biedt aroma's van groene appel, limoen en grapefruit, gecombineerd met een minerale toets die doet denken aan natte steen. De smaak is fris, met citrusaccenten en een subtiele rokerigheid, wat de wijn een elegant en complex karakter geeft.

​Pouilly-Fumé vs. Pouilly-Fuissé

Wist je dat er verschil zit tussen de Pouilly-Fumé en Pouilly-Fuissé. Hoewel de namen op elkaar lijken, zijn het verschillende wijnen uit aparte regio's. Pouilly-Fumé komt uit de Loire en wordt gemaakt van Sauvignon Blanc. Dit terwijl de Pouilly-Fuissé afkomstig is uit de Bourgogne en geproduceerd wordt van chardonnay-druiven. 

Ontdek Dirck3

Op zoek naar een Pouilly-Fumé aanbieding? Hier bij Dirck3 heb je de scherpste prijzen en beste aanbiedingen. Verder benieuwd naar ons ruime assortiment? Bekijk hier het ruime wijn assortiment.