Moscato wijn

Moscato, ook wel bekend als Muscat, is een van de oudste en meest aromatische druivenrassen die er bestaan. De druif staat bekend om zijn zoete, fruitige karakter en verleidelijke bloemige geur. Dit resulteert in een heerlijk zoet mondgevoel. Van de licht mousserende Asti Moscato d’Asti tot een krachtige Muscat de Beaumes de Venise, deze wijnsoorten bieden een verfrissende en smaakvolle ervaring.

Wat is Moscato wijn?

Moscato wijn wordt gemaakt van de muskaatdruif, een druivenras met een lange geschiedenis. Deze druif kent maar liefst 200 varianten, waarvan de Muscat Blanc à Petit Grains en de Muscat d'Alexandrie de bekendste zijn. De wijnen hebben over het algemeen een lager alcoholpercentage en een natuurlijke zoetheid, wat ze toegankelijk en makkelijk drinkbaar maakt. Dankzij de fruitige tonen van perzik, abrikoos, honing en oranjebloesem komen de geurige aroma’s prachtig naar voren. Moscato is een favoriet onder liefhebbers van zoete en licht mousserende wijnen.

Soorten Moscato wijnen

De veelzijdigheid van de muskaatdruif zorgt voor verschillende wijnstijlen, afhankelijk van de streek en productiemethode:

• Asti Moscato d’Asti: Een licht mousserende wijn uit Piëmont, Italië, met een fris en elegant karakter en subtiele bubbels.
• Muscat de Beaumes de Venise: Een beroemde Franse zoete wijn uit de Rhônevallei met rijke aroma’s van rijp fruit en bloemen.
• Moscatel: Een Spaanse en Portugese variant die een intensere smaak heeft en vaak wordt gebruikt voor versterkte wijnen.
• Muscat Ottonel: Een minder bekende, droge variant die voornamelijk wordt verbouwd in koelere regio’s zoals Oostenrijk en Oost-Europa.

Kenmerken van Moscato

De muskaatdruif is te herkennen aan haar groengele kleur en ovale vorm. De schil is stevig maar niet dik, terwijl het vruchtvlees knapperig is en een nootmuskaat-achtige zoete smaak heeft. Dit verklaart ook de naam van de druif. Door de natuurlijke druivensuikers kunnen sommige muscatwijnen een relatief hoog alcoholpercentage hebben, oplopend tot wel 17%. Echter, de meeste Moscato wijnen zijn licht en fris met een subtiele zoetheid en een lage alcoholpercentage.

Welk gerecht bij Moscato wijn?

De veelzijdigheid van Moscato maakt het een uitstekende wijn om te combineren met diverse gerechten:

• Desserts: Perfect bij fruitige taarten, macarons of andere zoete nagerechten.
• Pittige gerechten: Door de zoetheid vormt Moscato een mooi contrast met kruidige Aziatische gerechten.
• Kazen: Een verrassende combinatie met blauwe kaas of romige brie.

Hoe drink je Moscato?

Voor de optimale ervaring van frisse zoetheid moet Moscato gekoeld worden geserveerd op een temperatuur tussen de 6-8 graden Celsius. Door het lagere alcoholpercentage en de verfrissende zoetheid is het een perfecte wijn om zomers van te genieten. Moscato wijnen kunnen jong en fris worden gedronken, maar sommige varianten rijpen goed en ontwikkelen complexere aroma’s.

Bestel Moscato wijn bij Dirck3

Op zoek naar de beste prijs voor jouw favoriete Moscato wijn? Ontdek ons assortiment witte wijn en profiteer van de laagste prijzen en beste aanbiedingen. Voor 20:00 besteld, morgen in huis!