Doornbosch Cabernet Sauvignon - Merlot

Deze Cabernet Sauvignon - Merlot, van wijnmerk Doornbosch, is een soepele rode wijn die met zijn kenmerkende smaak ideaal is voor wijnliefhebbers van rijke rode wijnen. Wie van rode wijn met pit en smaak houdt, zal deze wijn zeker een keer moeten proberen. Bekijk hieronder wat deze wijn te bieden heeft.

Geproefd door Harold Hamersma op 3 juni 2023

Kleur 
Robijnrood

Geur 
Rijpe bessen, zwarte kersen en een vleugje eik

Smaak 
Soepel met smaken van bramen, pruimen en ander zwart fruit

Goed te combineren met 
Gegrild vlees, oude kazen of bij de borrel

PROEF DE DESKUNDIGHEID VAN HAMERSMA!

De wijnen van Hamersma staan bekend om hun uitmuntende kwaliteit en de Doornbosch Merlot – Cabernet Sauvignon is daar geen uitzondering op. De deskundigheid van Harold Hamersma is terug te vinden in elke slok van deze wijn. Met zijn donkere kleur en soepele smaken is de Doornbosch Cabernet Sauvignon - Merlot een absolute aanrader voor zowel fanaten als beginnende wijndrinkers. Laat je betoveren door de verfijning en karakteristieken van deze prachtige wijn.

GETIPT DOOR DE GROTE HAMERSMA!

Harold Hamersma, een autoriteit in de wereld van wijn, staat bekend om zijn gepassioneerde expertise. Als wijncriticus en auteur heeft hij talloze wijnen beoordeeld en zijn kennis gedeeld in boeken en publicaties. Zijn waarderingen en adviezen zijn een leidraad voor wijnliefhebbers wereldwijd.

De Merlot-Cabernet Sauvignon blend uit de Western Cape in Zuid-Afrika biedt een verfijnde en rijke smaakervaring, ideaal voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar complexiteit en balans. Merlot, bekend om zijn zachte en fruitige karakter, brengt tonen van rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje chocolade naar voren. Deze zachtheid wordt perfect in balans gebracht door de krachtige Cabernet Sauvignon, die stevige tannines en diepere smaken van cassis, zwarte bessen en een hint van eiken.

Het unieke klimaat van de Western Cape, met zijn wisselende temperaturen en invloed van de oceaan, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Dit resulteert in een wijn met een verfrissende, minerale hint die de complexiteit en diepgang versterkt. Wanneer je een slok neemt, merk je eerst de zachte textuur van de Merlot, gevolgd door de krachtigere, gestructureerde elementen van de Cabernet Sauvignon. De lange afdronk heeft een subtiele hint van eikenhout, wat bijdraagt aan de verfijning van de wijn.

Deze blend is veelzijdig en past uitstekend bij een breed scala aan gerechten, zoals gegrild rood vlees, stevige stoofschotels, rijpe kazen en zelfs rijke chocoladedesserts. De harmonieuze samenspel van smaken en aroma's weerspiegelt de unieke terroir van Zuid-Afrika, waardoor deze wijn zowel kenners als beginners weet te verblijden.

Doornbosch

Doornbosch is een wijnmerk dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen uit de West-Kaap van Zuid-Afrika. Het landgoed ligt in een pittoresk deel van de regio, omringd door adembenemende natuur en een rijke geschiedenis. De wijngaarden van Doornbosch profiteren van een gunstig klimaat, met zonnige dagen en koele nachten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma's en smaken in de druiven. Deze wijnen zijn speciaal ontwikkeld voor Dirk en DirckIII en garanderen dus ook de hoogste kwaliteit voor de laagste prijs.