Geschiedenis van Bombay Gin

Tegenwoordig is Bombay Gin een iconisch merk in de gin wereld en dat heeft het te danken aan zijn rijke geschiedenis. Bombay gin is in de 18e eeuw ontstaan, waarbij de naam verwijst naar het koloniale India. De 18e was een belangrijke periode waarin gin erg populair werd onder burgers en Britse soldaten. Bombay gin werd steeg in populariteit omdat mensen het vooral dronken om medische redenen. Gin werd namelijk vaak gemixt met tonic water dat kinine bevatte, een middel tegen malaria. Deze combinatie leidde ook tot het ontstaan van Gin & Tonic, tegenwoordig een van de meest gedronken cocktails ter wereld. 

Het unieke distillatieproces van Bombay Gin

Wat Bombay gin zo onderscheidt van andere dranken, is het unieke distillatieproces dat wordt gebruikt. Bombay Gin maakt gebruik van een koperketel waarin stoom naar de botanicals wordt geleid. Dit zorgt ervoor dat aroma’s en smaken goed worden overgebracht naar de gin, wat resulteert in een zachter en verfijnder product. Dit verschilt erg met de traditionele methoden, waarbij de botanicals direct in de spirit worden geweekt. 

De ingredienten die worden gebruikt spelen ook een belangrijke rol. Bombay Gin maakt gebruik van klassieke en exotische ingredienten zoals jeneverbessen, koriander, engelwortel, citroenschil, amandelen, en kaneel. Deze ingredienten zorgen samen voor een smaakprofiel dat zowel complex als fris is. 

Bombay gin in cocktails

Bombay gin staat wereldwijd bekend om als de perfecte basis voor diverse klassieke en moderne cocktails. Dit komt door verfijnde balans van botanicals waardoor het te mixen is met verschillende mixers en garnituren. Hier zijn enkele voorbeelden van populaire cocktails recepten die eenvoudig te maken zijn:

Gin & Tonic: 

Gin & Tonic is misschien wel de meest bekende gin-cocktail. Ondanks dat deze mix al jaren bestaat, is het nog steeds geliefd om zijn frisse afdronk.

Ingredienten: 

-    50 ml Bombay Gin
-    120 ml tonic water
-    Een schijfje limoen of citroen
-    IJsblokjes

Bereiding:

Vul een groot glas met ijsblokjes. Schenk de gin over het ijs en voeg vervolgens het tonic water toe. Garneer met een schijfje limoen of citroen. 

Negroni:

Negroni is geliefd door fijnproevers doordat het een krachtige cocktail is met een opvallend sprankje bitterheid. 

Ingredienten:

-    30 ml Bombay Gin
-    30 ml Campari bitter
-    30 ml rode vermout
-    Sinaasappelschil voor garnering
-    IJsblokjes

Bereiding:

Vul een laag glas met ijsblokjes, Schenk de gin, Campari en rode vermout in het glas. Roer het geheel goed door. Garneer vervolgens met een schijfje sinaasappelschil.

Tom Collins:

Tom Collins is een lichte, verfrissende cocktail met een combinatie van citroen en gin. Deze mix is ontstaan in de 19e eeuw en is een perfecte keuze voor in de zomer. 

Ingredienten:

-    50 ml Bombay Gin
-    25 ml verse citroensap
-    15 ml suikerstroop
-    100 ml bruiswater
-    Citroenpartje voor garnering
-    IJsblokjes

Bereiding:

Vul een hoog glas met ijsblokjes. Schenk de gin, citroensap en suikerstroop over het ijs. Roer vervolgens lichtjes en voeg bruiswater toe. Garneer met een schijfje citroen. 

<

Bombay Gin bij dirck3

In de loop van de jaren is Bombay Gin uitgegroeid tot een iconisch gin merk. Een drank die eerst gedronken werd om medische redenen, is tegenwoordig een liefhebber onder de gin-liefhebbers. De rijke aroma’s van de Bombay Gin zorgen ervoor dat het goed te mixen met zowel klassieke als creatieve cocktails. Door de goede feedback zijn er verschillende varianten toegevoegd die elk zijn unieke eigenschappen hebben.