Cocktail recept
Manhattan cocktail
De Manhattan cocktail is een van de meest iconische en tijdloze drankjes, diep geworteld in de cocktailcultuur sinds de late 19e eeuw. Deze klassieke cocktail combineert whisky, meestal rye of bourbon, met zoete vermout en een paar dashes Angostura bitters. De Manhattan wordt traditioneel geserveerd in een gekoeld cocktailglas en gegarneerd met een maraschino kers. Volgens de overlevering is de cocktail voor het eerst gemaakt in het Manhattan Club in New York City in de vroege jaren 1870, voor een banket georganiseerd door Winston Churchill's moeder, hoewel deze anekdote historisch betwist wordt. Met zijn robuuste en gelaagde smaken is de cocktail Manhattan niet alleen een stijlvolle keuze maar ook een basis voor vele variaties, waardoor het een blijvende favoriet is in bars over de hele wereld.
◊ Wist je dat de Manhattan cocktail een van de oudst bekende recepten heeft? ◊
Het Manhattan cocktail recept
Voordat je kan beginnen moet je eerst de volgende benodigdheden in huis halen.
60 ml rye whisky of bourbon
30 ml zoete vermout
2 dashes Angostura bitters
IJsblokjes
Een maraschino kers voor garnering
Mengglas (optioneel)
Zeef
Het Manhattan cocktail recept bestaat uit de stappen die hieronder staan.
1. Vul een mengglas met ijsblokjes om het te koelen.
2. Voeg de rye whisky (of bourbon), zoete vermout en Angostura bitters toe.
3. Roer het mengsel ongeveer 30 seconden goed door om de drank te koelen en de smaken te laten vermengen.
4. Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas.
5. Garneer met een maraschino kers.
De Manhattan cocktail is een eenvoudige, maar elegante cocktail die een balans van zoete en kruidige smaken biedt, waardoor het een populaire keuze is voor zowel voor als na het diner.
Ben je op zoek naar alcoholvrije cocktails of kant en klare cocktails? Bekijk deze dan op onze website.
-
Jack Daniel's Whiskey 70 clELDERS Regular Price 28. 99 27. 95
De geschiedenis van de Manhattan cocktail
De Manhattan cocktail is een klassieker die teruggaat tot de late 19e eeuw, en het heeft een rijke en vaak betwiste geschiedenis. Volgens de meest populaire legende werd de Manhattan voor het eerst gemixt in het Manhattan Club in New York City tijdens een banket georganiseerd door Jennie Jerome, de moeder van Winston Churchill, in 1874. Dit evenement was naar verluidt een fondsenwervingsactiviteit voor de presidentskandidatuur van Samuel J. Tilden. De cocktail werd snel populair in de stad en daarbuiten. Echter, historici hebben twijfels over deze versie van de oorsprong, aangezien Jennie Jerome op dat moment in Engeland was voor de geboorte van haar zoon, Winston.
Een alternatieve theorie stelt dat de Manhattan eerder werd ontwikkeld door een barman genaamd Black, die werkte in een bar op Broadway nabij Houston Street in Manhattan. Ongeacht de ware oorsprong, de Manhattan werd een van de vijf cocktails genoemd naar de vijf stadsdelen van New York City, maar het is verreweg de beroemdste van allemaal.
De oorspronkelijke cocktail Manhattan was waarschijnlijk gemaakt met Amerikaanse whisky, Italiaanse vermout en Angostura bitters. Door de jaren heen is het recept geëvolueerd en gevarieerd, met sommige versies die rye whisky gebruiken voor zijn kruidige karakter, terwijl anderen de zachtere smaak van bourbon verkiezen.
Vandaag de dag blijft de Manhattan cocktail een steunpilaar in de wereld van mixologie, geliefd om zijn eenvoud, elegantie en de diepe, complexe smaken die het biedt. Het is een symbool van verfijning en heeft een blijvende plek in de cocktailcultuur.
