Asti

Asti, ook wel bekend als Asti Moscato of Moscato d'Asti, is een van de meest geliefde zoete mousserende wijnen uit Italië. Deze licht sprankelende wijn wordt gemaakt van de bekend Moscato-druif. Deze staat bekend om zijn verfrissende zoetheid en lichte bubbels. Afkomstig uit de regio Piëmont en meer specifieker de stad Asti uit Italië, is deze wijn een ware favoriet bij wijnliefhebbers van een wat zoetere wijn.

Wat maakt Asti Moscato zo bijzonder?

Moscato d’Asti wijn is anders en verschilt door het lagere alcoholpercentage (vaak rond de 5-7%) met fruitige aroma’s. De geurige tonen van perzik, abrikoos, bloesem en honing maken deze wijn een waar fruitfestijn. In tegenstelling tot reguliere mousserende wijnen, zoals Champagne, ondergaat Asti één fermentatie in plaats van meerdere. Hier behoudt de Asti wijn zijn natuurlijke zoetheid van de Moscato-druif.

Verschil asti en Moscato d’Asti

Hoewel de termen Asti, Asti Moscato en Moscato d'Asti vaak door elkaar worden gebruikt, is dit wel met een reden. Er zijn wel degelijk verschillen.

• Asti Spumante: Deze variant heeft een hogere druk in de fles, waardoor deze meer mousserend is.
• Moscato d'Asti: Is een licht sprankelende (frizzante) wijn en wordt vaak als verfijnder en eleganter beschouwd. Heeft simpelweg minder bubbels.

Wat beide wijnen weer bij elkaar houdt, is de productie in de Piëmont-regio. Een super wijnregio waar vele topwijnen worden geproduceerd.

Wanneer drink je Moscato d’Asti wijn?

Asti is perfect als aperitief of bij desserts of natuurlijk tijdens een feestelijk moment om met elkaar te proosten. Door de natuurlijke zoetheid en frisse zuren maken het een uitstekende keuze bij verschillende gerechten en momenten:

• Desserts: Zoete fruit desserts doen het goed bij Asti, zoals perzik- en abrikoostaartjes.
• Kaas: Een veelzijdig kaasplankje is een uitstekende keuze bij de Asti. Bij blauwe kaas komen de zoete tonen van de Asti een mooi contrast vormen met de pittige smaak.
• Feestelijke gelegenheden: Bij een feestelijk moment horen bubbels. Tijdens de jaarwisseling is het dankzij de lichte bubbels en het verfrissende karakter een waar compleet feest!

Aanraders van Dirck3

De Martini Asti Dolce, een ware klassieke Asti met tonen van rijpe nectarine en honing. Deze zoete traktatie is zeer geschikt om mee te proosten tijdens feestelijke momenten of bij een dessert. Om de Asti helemaal tot zijn recht te laten komen, kun je kiezen voor een fruitig nagerecht, zoals een vruchtenijstaart of vruchtenijs.

Met de Solicello Moscato d’asti haal je een fantastische wijn binnen. Uit de beroemde Piëmont streek komt deze zoete verleiding. Zo behoort deze wijn maar liefst tot de top 6% beste wijnen uit dit gebied en is deze wijn veelal geprezen. Door de zachte fruitige aroma’s en een vleugje honing is het een waar feest! Zo is deze goed te gebruiken bij een fruitdessert of als aperitief.

Ontdek meer bij Dirck3

Bestel jouw favoriete Asti aanbieding nu bij Dirck3. Ontdek ons ruime assortiment en geniet van onze prijzen. Zo kun je morgen al van deze heerlijke Italiaanse bubbel genieten, want voor 20:00 besteld is morgen huis! Pak hier jouw favoriete wijnaanbiedingen bij Dirck3.